Artículo: Desintoxicación de moho y micotoxinas

Desintoxicación de moho y micotoxinas
Una revisión de los protocolos de New Beginnings Nutritionals para comprender mejor cuándo
y cómo tratar el crecimiento excesivo de moho y la exposición a las micotoxinas.
Por: Lindsay Goddard, MS RD

Introducción
Ciertos mohos, y las micotoxinas que producen, pueden afectar gravemente la salud. Los mohos y sus subproductos químicos pueden causar estragos en el organismo, provocando enfermedades agudas o crónicas. Para reducir los efectos adversos de estas exposiciones, New Beginnings Nutritionals (NBN) ha desarrollado protocolos para apoyar la eliminación tanto de mohos como de micotoxinas, y para facilitar la recuperación de las exposiciones. Este artículo tiene como objetivo...
Explique los beneficios de estos protocolos y la evidencia que respalda su uso. Tenga en cuenta que la remediación de cualquier edificio con moho en el que el paciente haya estado expuesto debe realizarse para que el tratamiento sea exitoso.
Exposición: una breve introducción
El crecimiento excesivo de moho en el organismo y la desintoxicación de micotoxinas pueden ser procesos complejos, dependiendo del cuadro clínico de cada persona y del tipo de exposición al moho/micotoxinas. Para lograr la mayor eficacia en la eliminación del moho y las micotoxinas, es fundamental comprender las vías de exposición y cómo estas se traducen en metabolismo, desintoxicación y eliminación.
La exposición al moho y a las micotoxinas puede ocurrir de tres maneras: ingestión, inhalación y absorción dérmica.


Moldes
Las esporas que dispersan los mohos suelen inhalarse o ingerirse. La colonización, término que describe el crecimiento de un organismo sin causar una infección sistémica, suele ocurrir en los senos paranasales, el sistema pulmonar y el tracto gastrointestinal (GI). Los síntomas a menudo pueden dar pistas sobre dónde se debe sospechar un crecimiento. Con base en los síntomas, se pueden justificar pruebas adicionales para determinar si hay actividad significativa de moho y los tratamientos más adecuados. En casos raros, el moho puede causar una infección sistémica en personas inmunodeprimidas, lo que puede requerir pruebas de PCR para especies de moho en sangre. Los Paquetes de Colonización de Moho y Candida ( adultos y niños ) de NBN pueden abordar la colonización intestinal, centrándose en varios mohos, y se discutirán con más detalle a continuación.
Micotoxinas
Las micotoxinas pueden inhalarse o absorberse a través de la piel, llegando al torrente sanguíneo. También pueden ingresar al organismo por vía ingerida, ya sea por la ingesta oral de alimentos o bebidas que contienen micotoxinas o por inhalación, donde pueden absorberse sistémicamente o eliminarse directamente a través de las heces. Metabolismo de
La eliminación de micotoxinas es un proceso complejo y muy variable según sus propiedades químicas, así como la salud general del individuo. El objetivo de los Paquetes Avanzados de Micotoxinas de NBN ( para adultos y niños ) es apoyar estas vías y aumentar el metabolismo y la eliminación.
Es importante destacar que las micotoxinas también pueden producirse internamente a través de la colonización de moho en el sistema. Un interesante estudio realizado por investigadores del MD Anderson en Houston reveló que los niveles de micotoxinas disminuyeron con el inicio del tratamiento antifúngico, y se observó una disminución continua de micotoxinas con la continuación del mismo. Si la colonización o infección produce micotoxinas, es necesario eliminar el propio moho para eliminar esta fuente de exposición a las micotoxinas.

Mecanismos de desintoxicación y eliminación
Las esporas de moho, si no tienen la oportunidad de germinar y crecer, pueden eliminarse principalmente por vía respiratoria mediante la depuración mucociliar y la tos, o por vía gastrointestinal a través de las heces. Las micotoxinas son mucho más complejas y el organismo las procesa y elimina de diferentes maneras, según la fuente de exposición y sus propiedades químicas.
Al entrar en un espacio donde se han dispersado esporas de moho y micotoxinas, existe la posibilidad de inhalación, lo que permite su tránsito a través de los sistemas respiratorio y gastrointestinal, así como su absorción dérmica por contacto. La circulación sistémica de micotoxinas es común, pero la infección sistémica por moho es limitada.
Debido a la exposición grave al moho o a una inmunodeficiencia, también existe la posibilidad de que las esporas de moho y las micotoxinas entren en el tracto gastrointestinal directamente a través del consumo de alimentos o bebidas contaminados con moho. Las micotoxinas, provenientes de diversas vías de exposición, se procesan en el cuerpo mediante metabolismo, desintoxicación y eliminación.
- Hígado: Una vez transportadas al hígado desde el torrente sanguíneo, ciertas micotoxinas pueden biotransformarse, pasando por las fases 1 y 2 de desintoxicación, siendo la más común la glucuronidación o la conjugación con glutatión en la segunda fase. Dependiendo de sus propiedades químicas, también pueden ser absorbidas por la bilis, experimentando potencialmente una recirculación enterohepática, donde pueden quedar atrapadas en la fase de recirculación. Estas micotoxinas modificadas químicamente no se detectarán mediante pruebas de espectrometría de masas, por lo que los laboratorios que utilizan esta tecnología no recomiendan el uso de glutatión antes de la prueba. Dicha provocación aumenta las micotoxinas unidas al glutatión, pero disminuye las micotoxinas no modificadas.
- Renal: Cuando las micotoxinas ingresan al riñón desde el torrente sanguíneo, algunas pueden reabsorberse a través de los túbulos, lo que provoca bioacumulación, o eliminarse por la orina. En cualquier caso, el tipo de micotoxina, sus propiedades químicas y la salud del individuo son factores importantes que influyen en la vía de eliminación.
- Respiratorio: Las micotoxinas inhaladas pueden ser expulsadas del cuerpo a través de la depuración mucociliar, la tos y la expectoración si no pasan por la circulación sistémica.
- Eliminación a través de la piel: Ciertas micotoxinas absorbidas a través de la piel pueden eliminarse a través del sudor mediante el ejercicio o el tratamiento de sauna o pueden perderse al desprendimiento de células cutáneas.
Ahora que se comprenden las vías de exposición, metabolismo y eliminación, se revisarán los protocolos diseñados para NBN, teniendo en cuenta estos conceptos.
Paquete avanzado de micotoxinas

Paquete de colonización de moho y cándida

*Cada suplemento botánico debe rotarse uno a la vez, semanalmente, para prevenir la resistencia.
Apoyando las vías de desintoxicación
Durante las etapas de desintoxicación, muchas micotoxinas experimentan primero una oxidación, seguida de una conjugación con glutatión o glucuronidación. El apoyo a estas vías es un objetivo principal de los Paquetes Avanzados de Micotoxinas:
Glutatión: El glutatión debe utilizarse como suplemento en caso de exposición a micotoxinas por varias razones. Es un potente antioxidante que ayuda a combatir el estrés oxidativo. Desintoxica muchas micotoxinas mediante la formación de conjugados de micotoxinas que son más solubles en agua y, por lo tanto, se excretan fácilmente en la orina. Además, algunas de las micotoxinas más comunes (como la ocratoxina A) pueden inhibir la formación de la enzima limitante de la velocidad en
síntesis de glutatión, lo que resultará en una reducción en el nivel intracelular de glutatión.
D-glucarato de calcio/Curcumina/Cardo mariano: El d-glucarato de calcio y la curcumina (en el paquete pediátrico) son necesarios para apoyar la vía de glucuronidación de fase 2 del hígado, que reduce la toxicidad de las micotoxinas y las vuelve solubles en agua para que
Se puede eliminar fácilmente. También se añade cardo mariano para proteger y dar soporte adicional a este órgano ya sobrecargado.
Carpetas
Las micotoxinas ingeridas en el tracto gastrointestinal pueden absorberse o eliminarse por las heces. Los aglutinantes de MycoPul® y ToxinPul® ayudan a garantizar que las micotoxinas se eliminen por las heces, en lugar de absorberse.
El carbón activado y las arcillas suelen ser los mejores adsorbentes de micotoxinas. Sin embargo, los micronutrientes y los fármacos orales también pueden adsorberse, por lo que estos aglutinantes deben tomarse al menos dos horas antes o después de los suplementos y fármacos. MycoPul® puede causar estreñimiento, por lo que, para mantener una evacuación intestinal regular, puede ser útil alternarlo con ToxinPul® , que causa menos estreñimiento. ToxinPul® también contiene otros aglutinantes, como la clorella y los ácidos húmicos, que aumentan la capacidad de adsorción de otras micotoxinas.
La fibra ( PureLean® Fiber ) no solo se une directamente a las micotoxinas, sino que también facilita la desintoxicación al unirse a los ácidos biliares, extrayendo las micotoxinas (y potencialmente otras toxinas y tóxicos) adheridas a la bilis de la recirculación hepática. La fibra, con las sales biliares y las micotoxinas adheridas, se elimina posteriormente en las heces. La fibra también contribuye a la salud de la motilidad gastrointestinal, el revestimiento y el microbioma. La L-taurina contribuye a la producción de bilis en el hígado, lo que aporta el apoyo orgánico necesario durante la desintoxicación.

Salud intestinal
Las esporas de moho que viajan por el tracto gastrointestinal tienen el potencial de proliferar en los intestinos, y si el moho logra colonizar, es necesario abordar este problema, ya que puede ser una fuente continua de exposición a micotoxinas. Muchos han tenido éxito con la rotación de hierbas y extractos botánicos para abordar la colonización, pero si la presencia de moho es grave, podrían justificarse fármacos como el itraconazol.
Las micotoxinas son antimicrobianos conocidos, diseñados para actuar como mecanismos de defensa contra el moho. Debido a estas propiedades antimicrobianas, se ha demostrado que son perjudiciales para el microbioma intestinal. Por lo tanto, es necesario apoyar el microbioma durante este proceso con probióticos de alta calidad ( LactoPrime Plus ). También existe evidencia que demuestra que ciertos probióticos pueden ayudar a descomponer las micotoxinas (Lactobacillus brevis y L. plantarum), lo que puede favorecer su eliminación.
Los Paquetes de Colonización de Moho y Cándida ( para adultos y niños ) se crearon con potentes extractos botánicos conocidos por sus potentes propiedades antifúngicas. El protocolo de este paquete implica una rotación semanal para prevenir la resistencia, que puede ser un problema durante el tratamiento. Este paquete ofrece una opción natural para ayudar a tratar no solo el moho colonizado, sino también otros organismos dañinos que puedan existir, incluyendo la cándida. Si se está ejecutando...
La prueba de ácido orgánico MosaicDx (OAT), los marcadores de furano, el ácido tartárico y el ácido oxálico son marcadores potenciales que apuntan a la presencia de moho Aspergillus en el tracto gastrointestinal.
La secuencia del régimen antimicrobiano o de desintoxicación suele ser cuestionada, y es difícil confirmar cuál es la ideal, ya que probablemente dependerá de la tolerancia y la situación del paciente. Algunos pacientes pueden manejar primero la fase de eliminación ( paquetes de colonización de moho y cándida [adultos y niños]) y usar el apoyo de desintoxicación ( paquetes avanzados de micotoxinas [adultos y niños]) después del tratamiento. Mientras que otros necesitan...
Primero, se inicia el apoyo de desintoxicación y luego la fase de eliminación una vez que se puedan tolerar otras intervenciones. En cualquier caso, si no se trata el moho colonizado, es probable que los síntomas persistan. Además, si una persona aún se encuentra en un entorno con moho, iniciar la fase de eliminación puede no ser lo ideal, ya que la probabilidad de un nuevo crecimiento excesivo es mucho mayor y la posibilidad de resistencia puede aumentar. Dadas las numerosas variables, es difícil determinar cuál...
El camino es mejor, pero considerar el cuadro clínico completo y lo óptimo para el paciente debería servir de guía. También puede contactar con NBN para obtener más apoyo.

Conclusión:
En conclusión, metabolizar, desintoxicar y eliminar el moho y las micotoxinas implica diversas estrategias dentro del organismo. El apoyo a la función hepática, el aumento de la producción de ácidos biliares y la promoción de evacuaciones intestinales saludables son esenciales para facilitar la eliminación segura de las micotoxinas. Además, al controlar la exposición a las micotoxinas, también se debe considerar el tratamiento antimicrobiano y la fijación de toxinas para abordar la colonización fúngica intestinal. Recuerde que la fuente de estas micotoxinas debe ser...
eliminadas, y sin eliminar las fuentes, estas intervenciones sólo serán una curita para el problema.
Con la ayuda de médicos y consultores, NBN ha desarrollado estos protocolos para respaldar estos aspectos de la exposición al moho y las micotoxinas con el fin de brindar los mejores resultados para los pacientes.
Descargo de responsabilidad: Este artículo se redactó para presentar una visión general de las vías de desintoxicación del moho y las micotoxinas en relación con los paquetes de suplementos creados por NBN. No es exhaustivo y solo debe utilizarse como información sobre los paquetes mencionados. Queda a discreción del proveedor determinar cuándo utilizar estos protocolos y qué apoyos adicionales se pueden requerir.
Referencias:
- Dann RE, Mitscher LA, Couri D. El metabolismo in vivo de 14 aflatoxinas B 1, B 2, G 1 marcadas con C en ratas. Res Commun Chem Pathol Pharmacol. 1972;3(3):667-675.
- Dani, A. (2014). Colonización e infección. Revista Centroeuropea de Urología, 67(1), 86- https://doi.org/10.5173/ceju.2014.01.art19
- Anzai N, Jutabha P, Endou H. Mecanismo molecular del transporte de ocratoxina A en el riñón. Toxinas (Basilea). 2010;2(6):1381-1398. doi:10.3390/toxins2061381
- Lewis RE, Wiederhold NP, Chi J, et al. Detección de gliotoxina en aspergilosis experimental y humana. Infect Immun. 2005;73(1):635-637. doi:10.1128/IAI.73.1.635-637.2005
- Ardeshir Mohaghegh, Mohammad Chamani, Mahmoud Shivazad, Ali Asghar Sadeghi y Nazar Afzali. “Efecto del glucomanano esterificado en pollos de engorde expuestos a dietas contaminadas con micotoxinas naturales”. Taylor & Francis, www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/09712119.2016.1174122.
- D. Lloyd-Jones, R. Adams, et al. “Impacto del consumo diario de clorella en los perfiles séricos de lípidos y carotenoides en adultos con hipercolesterolemia leve: un estudio doble ciego, aleatorizado y controlado con placebo”. Nutrition Journal, BioMed Central, 1 de enero de 1970, nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-13-57#:~:text=The%20Chlorella%20tablet%20(650%20mg,and%202.4%20g%20chlorophylls%20%5B10%5D.
- Devreese M; Girgis GN; Tran ST; De Baere S; De Backer P; Croubels S; Smith TK; “Los efectos de las micotoxinas de Fusarium transmitidas por el alimento y el glucomanano en pavitos de pavo basados en parámetros específicos y no específicos”. Food and Chemical Toxicology: una revista internacional publicada para la British Industrial Biological Research Association, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24200858/.
- El Khoury, Rhoda, et al. “Prevención y desintoxicación de OTA mediante cepas actinobacterianas y fibras de carbón activado: Resultados preliminares”. MDPI, Instituto Multidisciplinario de Publicaciones Digitales, 24 de marzo de 2018, www.mdpi.com/2072-6651/10/4/137.
- Hamidi, Adel, et al. “El potencial de aislamiento de aflatoxina B1 de dos bacterias del ácido láctico”. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, vol. 3, n.º 9, 2013, págs. 732–736, doi:10.1016/s2221-1691(13)60147-1.
- Hope, Janette. “Una revisión del mecanismo de las lesiones y los enfoques de tratamiento para enfermedades resultantes de la exposición a edificios dañados por el agua, moho y micotoxinas”. The Scientific World Journal, Hindawi, 18 de abril de 2013, www.hindawi.com/journals/tswj/2013/767482/.
- J; Santos RR; Vermeulen S; Haritova A; Fink-Gremmels. “Modelado isotérmico de bentonita orgánica activada y polímero de ácido húmico utilizado como adsorbentes de micotoxinas”. Aditivos y contaminantes alimentarios. Parte A, Química, análisis, control, exposición y evaluación de riesgos, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21770846/.
- Jay Y. Jacela, DVM; Joel M. DeRouchey, Ph.D.; Mike D. Tokach, Ph.D.; Robert D. Goodband, Ph.D.; Jim L. Nelssen, Ph.D.; David G. Renter, DVM, Ph.D.; Steve S. Dritz, DVM, Ph.D. Hoja informativa: Inhibidores de moho, aglutinantes de micotoxinas y antioxidantes, www.aasv.org/shap/issues/v18n1/v18n1p30.html#:~:text=Mycotoxin%20binders%20or%20adsorbents%20are,and%20into%20the%20blood%20circulation.&text=These%20are%20natural%20adsorbents%20that,and%20zeolite%20(Table%202).
- Swidsinski, A., Dörffel, Y., Loening-Baucke, V., Gille, C., Reißhauer, A., Göktas, O., Krüger, M., Neuhaus, J. y Schrödl, W. (2017). Impacto de los ácidos húmicos en el microbioma colónico en voluntarios sanos. Revista Mundial de Gastroenterología, 23(5), 885–890. https://doi.org/10.3748/wjg.v23.i5.885
- Jubert, Carole, et al. “Efectos de la clorofila y la clorofilina en la farmacocinética de la aflatoxina B(1) en dosis bajas en voluntarios humanos”. Cancer Prevention Research (Filadelfia, Pensilvania), Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., diciembre de 2009, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5314947/.
- Kerkadi A; Barriault C; Tuchweber B; Frohlich AA; Marquardt RR; Bouchard G; Yousef IM; “La colestiramina dietética reduce la nefrotoxicidad inducida por ocratoxina A en ratas al disminuir los niveles plasmáticos y aumentar la excreción fecal de la toxina”. Revista de Toxicología y Salud Ambiental. Parte A, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9482354/.
- Kraljević Pavelić, Sandra, et al. “Revisión crítica sobre la seguridad y las aplicaciones médicas de la zeolita clinoptilolita in vivo”. Frontiers in Pharmacology, Frontiers Media SA, 27 de noviembre de 2018, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6277462/.
- L, Haus M; Žatko D; Vašková J; Vaško. “El efecto del ácido húmico en la intoxicación crónica por deoxinivalenol”. Environmental Science and Pollution Research International, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32851525/.
- Li, Yan, et al. “Avances en la investigación sobre montmorillonitas crudas y modificadas como adsorbentes de micotoxinas: Una revisión”. Applied Clay Science, Elsevier, 30 de julio de 2018, www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0169131718303387.
- Rotter, RG, et al. “Influencia del carbón vegetal en la dieta sobre la toxicidad de la ocratoxina A en pollitos Leghorn”. Revista Canadiense de Investigación Veterinaria = Revue Canadienne De Recherche Veterinaire, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., octubre de 1989, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1255575/.
- Vahouny, George V., et al. “Fibras dietéticas: V. Unión de sales biliares, fosfolípidos y colesterol de micelas mixtas mediante secuestradores de ácidos biliares y fibras dietéticas”. Lipids, vol. 15, n.º 12, 1980, págs. 1012–1018, doi:10.1007/bf02534316.
- Naumann, Susanne, et al. “Interacciones in vitro de ingredientes alimentarios enriquecidos con fibra dietética con ácidos biliares primarios y secundarios”. Nutrients, vol. 11, n.º 6, 2019, p. 1424, doi:10.3390/nu11061424.
- Wang JS; Luo H; Billam M; Wang Z; Guan H; Tang L; Goldston T; Afriyie-Gyawu E; Lovett C; Griswold J; Brattin B; Taylor RJ; Huebner HJ; Phillips TD; “Evaluación de seguridad a corto plazo de la arcilla de montmorillonita de calcio procesada (NovaSil) en humanos”. Aditivos y contaminantes alimentarios, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16019795/.
- Yang, Hsin-Ling, et al. “El ácido húmico induce apoptosis en células HL-60 de leucemia premielocítica humana”. Life Sciences, Pergamon, 25 de junio de 2004, www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0024320504004874.
- Fufa, Bulti Kumera. “Propiedades antibacterianas y antifúngicas del extracto de ajo (Allium sativum): Una revisión”. Microbiology Research Journal International (2019): n.º pág.
- Avato P, Tursil E, Vitali C, Miccolis V, Candido V. Componentes del sulfuro de alilo del aceite volátil de ajo como agentes antimicrobianos. Fitomedicina. 2000;7(3):239-243. doi:10.1016/s0944-7113(00)80010-0
- Fernández, Mariela A. et al. “Organo-montmorillonita con compuestos biogénicos para su aplicación en recubrimientos antifúngicos”. Applied Clay Science (2020)
- Gupta, Pooja D., Birdi, Tannaz J. (2017) Desarrollo de productos botánicos para combatir la resistencia a los antibióticos. Revista de Ayurveda y Medicina Integrativa, 8 (4) 266-275. https://doi.org/10.1016/j.jaim.2017.05.004.
- López-Ruiz R, Marin-Saez J, Cunha SC, Fernandes A, de Freitas V, Viegas O, Ferreira IMPLVO. Investigación del impacto de las fibras dietéticas en la bioaccesibilidad de las micotoxinas durante la digestión de galletas in vitro y la identificación de metabolitos. Alimentos. 23 de agosto de 2023; 12 (17): 3175. doi: 10.3390/alimentos12173175. PMID: 37685107; PMCID: PMC10486935
- Silvestrini A, Giordani C, Bonacci S, Giuliani A, Ramini D, Matacchione G, Sabbatinelli J, Di Valerio S, Pacetti D, Procopio AD, Procopio A, Rippo MR. Efectos antiinflamatorios del extracto de hoja de olivo y sus compuestos bioactivos oleacina y oleuropeína aglicona sobre células endoteliales senescentes y células epiteliales de las vías respiratorias pequeñas. Antioxidants (Basilea). 28 de julio de 2023;12(8):1509. doi: 10.3390/antiox12081509. PMID: 37627504; PMCID: PMC10451521.
- Cowan MM. Productos vegetales como agentes antimicrobianos. Clin Microbiol Rev. 1999 Oct;12(4):564-82. doi: 10.1128/CMR.12.4.564. PMID: 10515903; PMCID: PMC88925.
- da Silva AR, de Andrade Neto JB, da Silva CR, Campos Rde S, Costa Silva RA, Freitas DD, do Nascimento FB, de Andrade LN, Sampaio LS, Grangeiro TB, Magalhães HI, Cavalcanti BC, de Moraes MO, Nobre Júnior HV. Actividad antifúngica de berberina en levaduras patógenas resistentes al fluconazol: mecanismo de acción evaluado mediante citometría de flujo e inhibición del crecimiento de biopelículas en Candida spp. Agentes antimicrobianos quimioterápicos. 23 de mayo de 2016;60(6):3551-7. doi: 10.1128/AAC.01846-15. PMID: 27021328; PMCID: PMC4879420.
- Vaezi A, Moghadaszadeh M, Nasri E, Gharibi S, Diba K, Matkowski A, Fakhim H. Actividad in vitro de juglona (5-hidroxi-1,4-naftoquinona) contra aislados de Candida susceptibles y resistentes al fluconazol. Rev Iberoam Micol. 2022 abril-junio;39(2):50-53. doi: 10.1016/j.riam.2022.01.004. Publicación electrónica del 11 de junio de 2022. PMID: 35701335.
- Sharma M, Sharma M, Sharma M. Una revisión exhaustiva del potencial etnobotánico, medicinal y nutricional del nogal (Juglans regia L.). Proc. Indian Natl. Sci. Acad. 2022;88(4):601–16. doi: 10.1007/s43538-022-00119-9. Publicación electrónica: 22 de septiembre de 2022. PMCID: PMC9510174.













